Výkon: 8-14KW
Doba chladenia: 20-45 minút (nastaviteľná)
Celkové rozmery (DxŠxV): D x 2200 x 2000 mm(závisí)
Hlavným princípom činnosti tohto zariadenia je ochladzovanie vody v nádrži na určitú teplotu chladiacim médiom (zvyčajne vločkovým ľadom) (zvyčajne je predná časť nižšia ako 16°C a zadná časť je nižšia ako 4°C) a jatočné telo brojlera (kačice) je poháňané špirálou.Pri pôsobení zariadenia prechádza cez studenú vodu po určitú dobu od vstupu k výstupu a fúkací systém môže spôsobiť, že jatočné telo brojlera sa nepretržite valí v studenej vode, aby sa dosiahlo rovnomerné a čisté chladenie;je navrhnutý špeciálny samostatný systém kurčiat (kačíc).Urobte kurča (kačku) rovnomernejšie a čisté.