Vitajte na našich webových stránkach!

Automatický hydraulický vákuový hrniec na mäso

Stručný popis:

Popis produktu

Hydraulický vákuový bubnový stroj JTY s väčšou nosnosťou a lepšou funkciou vyprázdňovania. Používa sa na spracovanie grilovaných klobás, šunky, slaniny a tradičnej hydiny, halogénových omáčok atď.

1. Má funkciu plného stupňa omieľania, môže účinne skrátiť čas valcovania a zlepšiť účinnosť valcovania.

2. Používajte plynulé riadenie otáčok s frekvenčnou konverziou. Rozsah otáčok 2-12 ot./min (možnosť výberu funkcie otáčok 2-4 ot./min.) pre stabilný štart. Zníženie nárazu stroja pri štartovaní, predĺženie životnosti zariadenia. Výber funkcie nízkej rýchlosti sa vzťahuje na rôzne druhy otáčok a ľahko sa deformujúcich produktov, najmä hydinových a rybích produktov. Môžete si vybrať podľa rôznych vlastností produktu vákuové alebo automatické podávanie.

3. Ovládanie PLC a dotykovej obrazovky, ovládanie dotykovej obrazovky je jednoduchšie.

4. Valcovacie sudy s vnútorným jemným leštením, bez zdravotných problémov, miesto vykládky je možné vypustiť.

5. Používajte vodokružné vákuové čerpadlo bez nutnosti výmeny filtra a oleja vo vákuovom čerpadle.

6. Pohon reduktorom rýchlosti, nižší hluk, vyššia účinnosť.


Detaily produktu

Značky produktov

Parameter

Technický parameter

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Motor (kW)

3

4

5,5

Vákuové čerpadlo (kW)

1,5

1,5

2.2

Objem (l)

1700

2500

3500

Kapacita (kg)

1000

1500

2000

Rýchlosť (ot./min.)

2-12

2-12

2-12

Vákuum (mpa)

0,08

0,08

0,08

Hmotnosť (kg)

1500

2000

2500

Rozsah pôsobnosti

Použitie vákuového bubnového stroja môže dosiahnuť nasledujúci účinok
1. Po vaření v bubne rovnomerne rozotrite soľ do surového mäsa.
2. Zlepšite lepivosť mletého mäsa, zlepšite elasticitu mäsa.
3. Zabezpečte tvar nakrájaného mäsa a zabráňte jeho rozbitiu.
4. Nevyhnutné premiešanie mletého mäsa, zvýšenie šťavnatosti mletého mäsa.

Vákuový bubon je vo vákuovom stave a na princípe fyzického nárazu necháva mäso alebo mäsovú náplň otáčať sa hore a dole v bubne, čím sa dosiahne masážny a nakladací účinok. Nakladaná tekutina je plne absorbovaná mäsom, zvyšuje spojivovú silu a zadržiavanie vody v mäse a zlepšuje elasticitu a výťažnosť produktu.


  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

  • Napíšte sem svoju správu a pošlite nám ju