Vitajte na našich stránkach!

Vákuový predchladič na varené jedlo

Krátky popis:

Pretože varené jedlo je v režime vákuového chladenia, smer prenosu tepla sa vedie z jadra jedla na povrch, takže kvalita textúry potravinového centra sa nezničí v štádiu vysokej teploty a vychladené jedlo bude čerstvejšie a viac žuvacie. Keď vákuové predchladenie dosiahne prednastavenú nízku teplotu, vákuový box predchladiča sa vysunie, aby vstúpil do ďalšieho procesu: vákuové balenie.

Chladenie čerstvých potravín má posilniť úroveň ochrany na báze vákuového chladenia. Vnútro kontajnera je extrahované cez tri stupne vodného obehového čerpadla, parného prúdu a výmenníka tepla, aby sa vytvorilo vákuové prostredie. V tomto prostredí sa jedlo varí a odparuje. Prebytočná voda a teplo z odparovania vody pochádza zo samotného jedla, čím sa dosahuje rýchly a efektívny efekt úspory energie. Môže znížiť jedlo z vysokej teploty na normálnu teplotu za 3 ~ 10 minút podľa rôznych zložiek omáčky a soľanky, čo výrazne skracuje čas chladenia. Rýchle chladenie môže skrátiť čas výroby, zvýšiť výkon a zároveň zabezpečiť kvalitu produktu a ochladiť baktérie, aby sa zabránilo potrave. Sekundárne znečistenie, predlžuje trvanlivosť potravín, celý stroj je možné čistiť parou.


Detail produktu

Štítky produktu

Rozsah pôsobnosti

Vákuový predchladič varených potravín je ideálnym chladiacim zariadením pre potraviny varené pri vysokej teplote (ako sú dusené výrobky, omáčky, polievky), aby sa rýchlo a rovnomerne ochladili a účinne odstránili škodlivé baktérie.

Výhody produktu

Rýchle a kvalitné

Chladič čerstvých potravín, rýchle chladenie, aby sa predišlo oxidácii pri vysokej teplote a iným problémom, rýchlo prechádza nebezpečnou oblasťou, kde sa baktérie ľahko množia, a to nielen na zabezpečenie vzhľadu, ale aj na zabezpečenie chuti.

Bezpečná kontrola baktérií

Celý stroj využíva sanitárnu ochranu na lekárskej úrovni a vnútorný strop využíva technológiu 172-stupňového sklonu, aby sa zabránilo sekundárnemu znečisteniu potravín spôsobenému kvapkami vody počas procesu chladenia. Dizajn, aby sa zabránilo krížovej infekcii, stupeň ochrany IP69K.

Úspora energie

Prostredníctvom chladiacej technológie vákuovej regulácie bodu varu vody má trup formu integrálnej penovej izolácie, ktorá môže šetriť energiu a lepšie znížiť spotrebu. Zníženie času chladenia môže skrátiť výrobný cyklus, zlepšiť efektivitu výroby podniku a ušetriť náklady na pracovnú silu.

Jednoduché čistenie

Celý stroj je možné čistiť vodou, parou, penou atď. a čistenie celého stroja je bezpečnejšie a pohodlnejšie.

Bežte hladko

Všetko príslušenstvo je vyrobené z prvotriednych značiek a prevádzka je stabilnejšia a kvalita je zaručená.


  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

  • Tu napíšte svoju správu a pošlite nám ju